近日，乳品行业上市公司相继发布最新业绩报告。记者梳理发现，多家头部企业业绩下滑或承压现象凸显。随着去年被称作国内婴配粉史上最严标准的新国标正式实施，行业加速洗牌，开始进入存量博弈时代。
相关数据显示，截至目前，在21家已公布成绩单的上市乳企中，去年合计实现营收2094.96亿元，合计实现归属于上市公司股东的净利润84.33亿元，同比下降28.40%。飞鹤、蒙牛、澳优等奶粉行业头部企业均出现业绩下滑或承压情况。
年报显示，飞鹤全年营收195.3亿元，同比下滑8.35%；归母公司股东的净利润32.9亿元，同比下滑31.4%。公司现金流净额为41.45亿元，较上年的62.79亿元同比下滑约34%。这也是飞鹤连续两年业绩大幅下滑，净利润创近五年来新低，其业绩下滑主要是受婴幼儿配方奶粉的拖累。
澳优年报显示，其2023年的营收、净利润双双下滑，净利润甚至创下了近8年来的新低。2023年澳优实现营收73.82亿元，同比下滑5.3%，归母公司股东的净利润1.74亿元，同比下降19.46%。公司主力产品佳贝艾特羊奶粉实现营收32.83亿元，占公司总收入的比例为44.5%，值得关注的是，佳贝艾特在中国区实现营收28.99亿元，同比下降12.8%。原本被寄予厚望的牛奶粉业务，也没有成长为另一个增长引擎。
蒙牛的业绩也不尽如人意，2023年营业收入986.24亿元，同比增长6.5%，归属于母公司股东的净利润48.09亿元，同比下跌9.31%。
中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮对记者表示，婴幼儿奶粉作为奶粉行业的主要营收来源，面临着市场需求萎缩的困境。
业内人士对记者表示，食品安全是乳企的立身之本，也是影响消费者购买决策的重要因素之一。记者在黑猫投诉平台上以“奶粉问题”为关键字进行搜索，看到有4390条投诉信息，主要涉及问题为奶粉里有异物、结块、生产信息缺失等。记者查询发现，2022年4月，标称湖南省长沙市澳优乳业（中国）有限公司总代理、澳大利亚乳品工业园有限公司AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生产的淳璀婴儿配方奶粉，香兰素检测值不符合食品安全国家标准规定。长沙市望城区市场监管局督促澳优乳业（中国）有限公司立即召回并封存不合格食品6726罐，并处以罚款962.13万元。
2023年2月，被称作国内婴配粉史上最严标准的新国标正式实施，对婴幼儿配方奶粉生产研发能力、配方科学性等方面提出了更严格的标准，加速了乳品行业的调整，市场集中度进一步提高。在存量竞争的市场环境下，乳企纷纷主动调整战略，将触角伸进特殊配方奶粉、益生菌、健康营养品等其他赛道，试图培育第二增长曲线。
宋亮认为，企业需要积极寻求创新，以满足消费者日益多样化的需求。例如，随着新生代妈妈成为育儿主力军，科学育儿和精细化喂养的理念逐渐深入人心，奶粉企业可以针对这一趋势，推出更加符合消费者需求的产品和服务。同时，在市场需求萎缩的背景下，企业需要更加注重产品质量、品牌形象和营销策略的调整，以应对市场变化。