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2022年婴童食品有哪些小众新赛道值得关注?

婴童品牌网  发布时间:2021-11-15 10:11:06  浏览量:2296
摘要:行业发展关键在人,在于母婴人的素质和智慧,低谷是上升的一种开始,只要挺过现在,就能预见未来的美好,2022转折之年,整个母婴产业在消费者变化、渠道变化下竞争形态更多元、更挑战,只有通过差异化的创新进入新赛道,才能找到结构性的突破机会。

  随着新冠疫情从突发到常态,这只“黑天鹅”的影响,2022年母婴行业注定会“变数”丛生,疫情对整个母婴行业的影响是纵深而持久的,商业环境中的每一个链条遭受了不同程度的影响。有人说疫情是灾难,让企业遭遇破产倒闭的危机,也有人认为疫情是一个转折,很多企业被“逼迫”着转变思路,切换赛道,获得重生!

  2022年的商业环境中,确定的是“不确定性”会一直存在,不变的是必须拥抱变化,主战场之外,转折之年的这些母婴食品新赛道值得关注。

  儿童乳制品更多元化

  根据数据,2020年中国婴幼儿配方奶粉市场CR10为76.9%,行业已经走过成熟期,更多元化的细分乳制品品类值得关注,人群的关注点可以从0-3岁人群迁移到4-12周岁人群,产品的应用场景也值得深挖和塑造。

  在产品的形态上,2021年儿童奶酪行业中妙可蓝多、妙飞、奶酪博士等品牌持续发力;号称拥有25-30亿市场规模的奶片品类中的:朴珍、都市牧场、草原情、草原红牛、乐达等已经精耕多元渠道。

  在品类的应用创新上,咭咭豆把奶片和棒棒糖结合,差异化地提出“儿童奶棒”概念,目前备受市场青睐;掀起海外资本市场投资浪潮的植物基液态奶品类中,燕麦牛奶、椰奶、杏仁奶成为切分儿童乳制品市场的又一支新生力量,目前中国的农夫山泉等均有产品在销。

  儿童奶粉赛道更宽

  从传统婴配粉品牌四段奶粉十余年市场蛰伏和消费者教育潜移默化,到2015年小小鲁班打造的儿童奶粉元年,到2017年后的毫无章法的儿童奶粉品牌乱战,再到2021年儿童奶粉市场自我规范及品牌集中开启,当前儿童奶粉市场规模大概在20一30亿左右,相较于近千亿婴配粉市场,目前儿童奶粉的品类身位未来可期,品类国标未来可期,市场容量更为可期!

  目前儿童奶粉中强调身高发育的诉求已经成熟,未来产品的创新方向可以参照以下表格:

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  儿童调味品新浪潮

  传统调味品的总体市场容量不容小觑,头部十大品牌依然以成人调味品为主,无暇涉足儿童调味品市场,母婴行业的辅食企业做儿童调味品,主要是为了丰富品类,核心还是以传统辅食和零食为主,新生代的专业儿童调味品正在高速崛起,是一波创富的新浪潮组合创新为导向,利用儿童食品的快速崛起,加上调味品市场的超大规模容量,这两个核心元素叠加在一起,催化出儿童调味品的创新品类。

  同时,不少新生代品牌在儿童调味品中提出了无添加和营养+的概念,更进一步升华了这个品类的创新,也引出了新的品类定位定位:儿童营养调味品。

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  儿童调味品细分市场的出现,一是消费升级的倒逼;二是竞争差异化的需求。目前的婴幼儿以及儿童类调味品,有较高的溢价空间,能摆脱竞争同质化,这也是很多企业进军细分市场的核心原因。

  儿童零食“营养+”时代开启

  随着经济社会的发展和饮食结构的变化,我国儿童每人日零食消费总量总体上有上升,近些年儿童青少年零食消费总量占食物总消费量的21%左右,家长对健康零食的需求日渐提高,尤其是千禧一代的母亲,她们每月购买的健康零食要比之前任何一代更多。

  家长给儿童提供零食依然是以营养为导向,含有益生菌/膳食纤维,帮助肠道健康、补充钙铁锌等微量元素、提升免疫力是主要关注对象。家长购买儿童零食时考虑的因素主要有四个:天然无添加、营养成分、品牌、原料。

  在传统休闲零食的十大品类中,比较适合实现“儿童+营养”的品类主要如下:

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  在儿童营养零食品类中,企业可以是单品差异化创新,聚焦到营养型儿童趣味零食,边吃边玩,寓教于乐,创造让吃零食变得更有趣的场景。也可以是品类差异化创新,紧跟品类趋势,利用品牌、渠道和供应链资源强化优势,尝试在膨化、糖果、饮品等具备深加工属性,可叠加知识产权和技术创新的品类启动创新品类。

  行业发展关键在人,在于母婴人的素质和智慧,低谷是上升的一种开始,只要挺过现在,就能预见未来的美好,2022转折之年,整个母婴产业在消费者变化、渠道变化下竞争形态更多元、更挑战,只有通过差异化的创新进入新赛道,才能找到结构性的突破机会。

关键词标签:婴童食品,婴童零辅食
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