2021年也被认为是中国奶粉市场决战的开始，在新国标和市场集中度提升的双重推动下，市场将进入新一轮的洗牌，这也将决定未来江湖上的地位。
1月24日，由君乐宝集团旗帜乳业主办的“0124旗帜国粉日”启动发布会在京召开。会上，旗帜乳业联合社会各界宣布将每年的1月24日设立为“旗帜国粉日”。
所谓国粉日，一方面是旗帜国产奶粉粉丝互动日；另一方面，也透露了君乐宝希望开启国货奶粉正当潮的新元年的野心。
俗话说醉翁之意不在酒。
在当天的仪式上，国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启在会上发布“2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告”，指旗帜奶粉的6项营养质量指标，包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸，均优于进口婴幼儿配方奶粉。
显然，在新一轮竞争中，君乐宝希望以鲜活概念，打造差异化，作为决战的利器。
0124模式主打鲜活牌
据了解，旗帜乳业建立全产业链生产模式，并创立了独有的“0124”模式，也成为其鲜活的依仗。
“0124”的生产模式中，“0”是牧场和工厂零距离，挤出的鲜奶直接通过管道进入工厂；“1”是牧草种植、奶牛养殖、生产加工一体化经营管理，旗帜乳业在坝上草原种植38万亩天然草场，建设存栏4万头的现代化牧场，以及现代化的生产工厂；“2”是从挤奶到加工只需两小时，最大限度保留了牛奶中的鲜活物质；“4”是四个世界级，世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系，确保产品的高品质。
在君乐宝看来，通过“0124”模式，既确保了产品的安全、可靠、高品质，也保留了牛奶中更多的活性营养成分。
发布会上，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示。旗帜乳业宣布2021年将展开全方位战略焕新，走上从品质标杆到品牌提速的发展快车道，开启国产奶粉快速发展的新元年。
“鲜活”概念VS配方升级
会上，王加启发布了《2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告》。报告显示：旗帜奶粉的6项营养质量指标，包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸，均优于进口婴幼儿配方奶粉。
但这一报告并未指明进口婴幼儿配方奶粉的具体概念。
同时，国家奶业科技创新联盟还将与旗帜乳业合作研究“婴幼儿配方奶粉新鲜度标准研究项目”，为消费者提供“判断一罐好奶粉”的全新标准，树立婴幼儿配方奶粉鲜活营养的新鲜度标准。
为了更好传递奶粉新鲜度标准，使优质的国货奶粉品牌走进千家万户，旗帜乳业与宝宝树及著名儿童养育专家崔玉涛共同制作《2021中国宝宝喂养白皮书》，以解读当代母婴用户喂养痛点与趋势。目前，已有超过200万妈妈预约观看《中国宝宝科学喂养课堂》，课堂将帮助更多中国妈妈学会科学喂养。
近年来，中国婴幼儿配方奶粉品牌逐步后来居上，欧睿信息咨询包装食品首席分析师周晶晶称，截至2020年领先国产奶粉份额已经超过领先外资奶粉份额。
而新一轮内外资奶粉的决战已经迫在眉睫。
从趋势上看，外资品牌希望利用自身在品牌和研发上的优势，在产品配方升级上形成差异化；而国内品牌则希望在新鲜、鲜活上做文章，与外资品牌进行区隔。
不难发现，经过长期的品牌投入，国内品牌在品牌势能和市场渗透上已经有了长足的长进，已经有了一战的实力；但也要承认，在母乳等基础研究上，外资品牌确实有其历史沉淀和独到之处。
因此这场决战究竟鹿死谁手，只能拭目以待。