辅食是婴儿6个月后唯一的营养来源，所以如何挑选辅食关乎到宝宝的成长，但由于每个宝宝的体质不一样，对于那些麸质过敏等体质较为特殊的宝宝来说，低敏配方辅食是他们最佳的选择。
麸质不耐受的表现：
麸质，是存在于多种谷物中的一种谷蛋白，是大麦、小麦、黑麦等谷物中最普遍的蛋白质。如果宝宝经常在吃过含有麸质的食物后出现肠胃问题，如腹胀、腹泻、便秘等，很可能就是对这种食物不耐受，这也是一种过敏现象。
麸质过敏，在中国，1000个孩子中有3到13个会患有乳糜泻，这是因为6个月的宝宝的胃肠道发育还不成熟，有些宝宝属于过敏体质，身体里发育不全的免疫系统误将无害的物质判为异物，于是发起攻击对其发生不良反应，宝宝就会出现过敏症状，严重时会影响孩子的发育。所以宝爸宝妈们必须引起重视。
近几年，儿童过敏发病率呈上升趋势，因此，宝宝低敏辅食的概念走进大家视野。低敏辅食是指通过低致敏性的配方降低过敏源对个体的刺激，不含麸质和乳糖配方，从而隔绝过敏。相对于普通婴幼儿配方的辅食，低敏辅食更加适合已经断奶的易过敏宝宝。
米克叔叔是低敏辅食行业的先行者，有独立的有机农场，从原料，到配方，再到生产，全程严格把控，让低敏落到实处。米克叔叔与普通辅食配方相比，营养成分相同，过敏源含量少，味道也可口，容易被宝宝接受。既保证了宝宝每日的营养所需，又避免接触食物中的过敏源。
米克叔叔全系辅食产品无麸质，其中茉莉香糙米米粉深受宝宝的喜爱，也解决了很多宝妈的困扰。
不含麸质和乳糖，最大程度减少过敏
不同于市面上以小麦为原料的辅食，米克叔叔的米粉以泰国茉莉香糙米制作，不含麸质和乳糖，把过敏几率降到最低。
没有防腐剂，坚持0添加
米克叔叔产品原料均选自泰国欧盟认证的有机农场，制程使用先进的低温干燥技术，最大程度保留食材的新鲜和美味。坚持不添加人工香精、防腐剂、糊精等不利于宝宝成长的化学成分，致力于提供天然的营养绿色食品。
100%有机，欧盟和美国双重认证
在欧盟，凡是想通过有机认证的产品，都要经过严苛审核程序。米克叔叔的辅食系列都是有机的，获得了欧盟和美国的双重有机认证。
线下打造无麸质辅食专区
米克叔叔一直推崇自然无添加的食品，更打造了一个“无麸质辅食专区”的线下高端母婴店，解决了中国母婴消费需求的线下场景体验，从专业角度对宝宝的辅食和成长提出建议，传播更多育儿知识，引领门店提供更专业和更精细化的服务给消费者，让中国妈妈买到营养安全的婴幼儿辅食。