保证宝宝良好的营养是抵抗疾病最好的方法之一！目前，我们除了给宝宝做好疾病防护之外，辅食的添加，以及做到辅食丰富多样，合理搭配也很重要。尤其是对于消化功能还不怎么完善的宝宝来说，辅食一定要吃对，保证营养丰富均衡、保护好肠胃，即使在当前特殊时期也能做到营养不延期，让宝宝健康成长~知名儿科专家、国民奶奶张思莱为您支招，手把手教您如何科学添加辅食。
辅食添加的首选食物是什么？有观点称是蛋黄，有观点称是米粉，究竟是哪个？
张思莱：添加辅食首选的食物是含铁米粉。米粉更容易被小婴儿的消化道吸收且不容易引起过敏，所以添加辅食最好从强化铁的米粉开始。
100克鸡蛋黄含铁7毫克，一个鸡蛋黄含铁0.4毫克，但是其铁是磷酸铁，属于非血红素铁，其吸收率仅为3%，不是一个补铁好的食物。不过鸡蛋是一种经济、营养丰富、适用的动物性食物，因此在添加富含铁的食物，如含铁米粉、红肉泥、肝泥之后，如果自己的孩子没有特殊情况，紧接着就可以添加蛋黄了。