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孕期适当摄入脂肪 有利于宝宝大脑发育

婴童品牌网  发布时间:2019-12-13 10:05:58  浏览量:3197
摘要:脂肪中的必需脂肪酸构成胎宝宝神经细胞的细胞膜和神经髓鞘。脂肪足量供给才能保证胎宝宝的大脑迅速发育。虽然脂肪对孕妈妈和胎宝宝十分重要,但如果摄入量明显大于消耗量,也会影响身体健康,造成孕妈妈体重增加,妊娠高血压、妊娠糖尿病的发病概率增大。

  怀孕后比起一孕傻三年,更多人怕的是一孕胖三年。肥胖对孕妈妈来说是一个危险因素,但适当的脂肪补充其实是很有必要的。

  脂肪中的必需脂肪酸构成胎宝宝神经细胞的细胞膜和神经髓鞘。脂肪足量供给才能保证胎宝宝的大脑迅速发育。

  此外,必需脂肪酸还能促进胎儿视网膜的发育。脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,脑细胞和其他神经细胞依赖它们而存在。所以,脂肪对于胎宝宝的大脑发育和神经系统的完善至关重要。

  虽然脂肪对孕妈妈和胎宝宝十分重要,但如果摄入量明显大于消耗量,也会影响身体健康,造成孕妈妈体重增加,妊娠高血压、妊娠糖尿病的发病概率增大。

  一般来说,提供脂肪的食物最好占每日食物摄入量的 25% 左右。对一位处于孕中期、体重约为 60 千克的孕妈妈来说,每日摄入 60 克左右的脂肪为宜。孕妈妈每天选择以下食物,即可满足一天的脂肪需求:250毫升牛奶、100毫升酸奶、100克鱼、50克瘦肉、1个鸡蛋、25克植物油。

  推荐食谱:宫保虾仁

  材料:虾仁300克,黄瓜、胡萝卜各100克,腰果仁50克,鸡蛋清50克。

  调料:干红辣椒段、葱花、姜末、蒜末、醋、料酒、清汤、花椒、盐、白糖、水淀粉、香油各适量。

  做法:1。虾仁挑去虾线,洗净,加盐、水淀粉、鸡蛋清搅拌均匀。黄瓜、胡萝卜洗净,均切条,胡萝卜放入沸水中焯烫,捞出沥干。2。锅置火上,放油烧至七成热,下虾仁滑炒至断生,捞出沥油。锅底留油烧热,放入干红辣椒段、花椒快速炒至棕红色,再放入虾仁炒散。3。加黄瓜条、腰果仁、葱花、姜末、蒜末略炒,烹入料酒,再加入白糖、醋、清汤炒匀,用水淀粉勾芡,淋香油即可。

关键词标签:孕期,脂肪,胎儿,大脑
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