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冬季晒太阳少了 补钙一定得补维生素D吗?

婴童品牌网  发布时间:2019-12-4 10:31:47  浏览量:3487
摘要:补钙,一直是全民关心的话题,钙的吸收与人体内维生素D的含量息息相关。维生素D能增加机体对钙磷的利用,促进骨骼和软骨的矿化,如果不足则会影响钙的吸收。晒太阳是人体获得维生素D的重要途径,冬季日照较少,会影响维生素D的生成从而影响补钙吗?

  北京健康科普专家 北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任技师 沙怡梅

  补钙,一直是全民关心的话题,钙的吸收与人体内维生素D的含量息息相关。维生素D能增加机体对钙磷的利用,促进骨骼和软骨的矿化,如果不足则会影响钙的吸收。

  晒太阳是人体获得维生素D的重要途径,冬季日照较少,会影响维生素D的生成从而影响补钙吗?

  日照减少 会让体内维生素D不足吗?

  不知你是否观察过,北京的冬天,阳光会斜斜地照进屋子。这不是错觉,而是地理现象。因为北京位于北纬40°左右,太阳的确会在冬天斜射得比较厉害。

  斜射的阳光,给北京的冬日带来更多温暖和浪漫,但也因为穿越大气层的距离更远,来到我们身边的量减少了。

  冬天本就捂得严实,裸露皮肤接触到的阳光还减少,通过晒太阳形成的维生素D也变得更少。这会让体内维生素D不足,必须依靠其他方式补充吗?

  别着急,我们的身体非常聪明,早已在日照丰富的夏季储存了不少维生素D,这些“囤货”会在身体里继续发挥作用。而且,维生素D的来源很多,晒太阳是其中重要的一项,日常饮食摄取也是来源之一。

  所以,我们并不会仅仅因为冬季接触的阳光变少了,就一定缺少维生素D,导致缺钙。

  防晒达人 最易缺钙缺维生素D

  那什么样的人会缺少维生素D呢?给大家举个小例子。

  白白净净的小林是个漂亮又爱美的姑娘,夏天防晒措施做得特别充分。不仅脸部、脖子、胳膊上擦防晒,连腿上、脚上也擦,甚至还会戴遮阳帽、打遮阳伞,几乎没一点肌肤裸露。春天的时候,小林体检发现体内缺乏维生素D。

  阳光照射可将人体皮肤中7-脱氢胆固醇转化成为内源性维生素D,因此接触阳光多的人体内维生素D的含量会相对较多。

  一般来说,在夏季日照比较充足的时段,露出四肢进行20分钟户外活动,获得的维生素D就够人体的正常需求。但小林的“过度防晒”太遮光了,体内维生素D自然就少了。

  所以,像小林一样的“防晒达人”、早出晚归坐办公室的白领、患病无法外出的老人等没有进行足够户外运动的人,体内就容易缺少维生素D,也更容易缺钙。

  因此,要想健健康康两样都不缺,除了保证健康饮食,晒太阳和适量的户外运动都是十分必要的。

  如果缺钙缺维生素D了怎么办?

  膳食补充最佳

  人的一生都需要摄入源源不断的钙,但对应不同年龄段的身体需求和日常生活习惯,有不同的钙摄入量。

  一般来说,一个成人每天需要摄入800mg的钙和10微克的维生素D,中国居民膳食指南建议成人学生每天摄入300毫升鲜牛奶,学龄前儿童的推荐量则是350至500毫升牛奶。如果喝不了这么多,可以通过食用一些奶酪、奶粉或其他食物补充。如果乳糖不耐受,也可以饮用一些纯酸奶。

  不同食物中含钙量不同。其中,含钙量较高的有虾皮、芝麻或芝麻酱、河虾、海蟹、黄豆、豆腐、油菜心、扇贝和牛奶等,含维生素D较高的有海鱼、奶酪、蛋黄、香菇(干)、动物肝脏等。冬季食谱可以适当增加一些海鱼、奶酪蛋糕、奶酪比萨、麻酱花卷、麻酱火烧等食物帮我们补充维生素D和钙。

  常规补充日常所需的钙和维生素D,通过膳食和适当的户外活动就足够了,这也是最好吸收的方式。

  但如果是已经在医院检查出缺钙、缺少维生素D的人群,或是孕妈妈、哺乳妈妈或患有骨质疏松等病症的特殊人群,则需要根据医生的指导,看是否需要补充相关制剂。

  缺钙的影响很大。儿童期缺钙,不仅会影响生长发育,还会为成年后的骨质疏松埋下隐患。孕产期的妈妈缺钙,会导致骨质疏松,骨骼的承重力降低。成人或老人缺钙都容易导致骨质疏松,易发生骨折、骨裂等意外。

  但也要提醒一下,千万不要不管缺不缺钙都每天吃钙片,补钙过量,可能会诱发高血钙症、高尿钙症、肾结石等。总之,钙和维生素D都得科学地补。

  医生鉴定

  这些补钙说法是真的吗?

  社会上流传着很多关于补钙的说法,这些都是真的吗?

  1、吃虾皮可以补钙。

  真的。每100克虾皮含钙量991mg,是牛奶的9.5倍。

  2、吃菠菜多了会缺钙。

  假的。菠菜含草酸的确会影响钙的吸收,但焯水后可以去除一部分草酸,且菠菜本身也含钙,所以,科学适量吃菠菜并不会引起缺钙。

  3、豆浆是“中国牛奶”,一样补钙。

  假的。豆浆的钙含量只有牛奶的1/10不到,是黄豆和豆腐等豆制品的几十分之一,所以不建议以豆浆作为主要补钙来源,更不建议替代牛奶。

关键词标签:补钙,缺钙,维生素D
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