过去20年，全球儿童过敏性疾病发生率增加50%。特别是食物过敏，如果不及时治疗，可能导致宝宝出现自身免疫性疾病、食管炎和慢性疾病。由于食物过敏是一种延迟反应，家长无法及时做出判断，美国“实证医学网”总结了宝宝食物过敏发出的10个信号。
1、宝宝吃了某类食物后经常头痛；
2、宝宝在没有任何特殊原因情况下，体重大幅波动；
3、宝宝在能独立上厕所的情况下尿床了；
4、宝宝有腹泻、抽筋等症状；
5、宝宝眼圈发黑，尤其是对小麦、麸质制品过敏；
6、宝宝很难安静地坐着；
7、宝宝在无任何理由的情况下，喜怒无常、情绪化；
8、宝宝经常感冒或者流鼻涕。如果孩子在没有感冒的情况下总是流鼻涕，要多注意；
9、宝宝经常头晕、失去平衡；
10、宝宝经常疲倦、胡思乱想。
如果宝宝有食物过敏问题，家长应先制订合理的饮食计划，列一个宝宝经常吃的食物清单。3周后，从食物清单中去除可能引起过敏的食物，再让宝宝进食，并观察是否有任何过敏症状，然后重复该过程直到确定过敏食物。
尽量少给孩子吃罐头、冷冻和预包装食品；在宝宝的食物中加入益生菌，可促进肠道菌群平衡；保证充足的休息，也有助于减少过敏发生。