您所在位置:婴童品牌网 > 孕婴童行业资讯 > 人物专访 > 谢宏:二十五年磨一剑 坚持奶粉配方技术革新

谢宏:二十五年磨一剑 坚持奶粉配方技术革新

婴童品牌网  发布时间:2017-10-10 9:59:29
摘要:贝因美创始人谢宏认为,贝因美坚持的小贝智造方程式,是25年来企业成为“中国食品安全行业的模范生”的重要保证。谢宏说,这次配方注册制,科研能力是审评的核心指标,贝因美用优异成绩单践行了国际品质、华人配方的品牌价值。

279759ee3d6d55fbfe41a14a6a224f4a21a4ddd3.png

贝因美创始人谢宏

入秋以来,来访贝因美位于杭州钱江的工厂的媒体和消费者络绎不绝。原因就是贝因美在奶粉新政下的首次奶粉配方注册资格中获得了0001号头注的殊荣。而这里正是0001号奶粉----贝因美爱加幼儿配方奶粉的诞生地。贝因美创始人谢宏认为,贝因美坚持的小贝智造方程式,是25年来企业成为“中国食品安全行业的模范生”的重要保证。谢宏说,这次配方注册制,科研能力是审评的核心指标,贝因美用优异成绩单践行了国际品质、华人配方的品牌价值。

“今夜无眠。”8月3日晚上,谢宏在朋友圈发了这四个字。当晚,国家食品药品监督管理局官方网站公布首批89个获得奶粉配方注册资格的配方。贝因美拔得头筹,共12个配方获批,更包揽了0001到0009注册号。“说我们申报材料273公斤,一点不夸张,从接到通知,我们就在全力准备,也很高兴,过程非常顺利。”

谢宏是食品卫生专业出身的,对于奶粉的质量标准相当看重。“企业创立之初,就订下产品质量原则:以国际标准为标杆,所有工厂都通过各项认证,严格以国际品质来要求。”此外,贝因美的每一批产品,都需要经过各项检测,这些检测中,除了国家的标准要求,还有企业的风险检测,有根据欧盟、美国、日本等其他国家的检测标准而制定的,从原奶到产品总计180多个检测项目。

科学配方:源自千万中国妈妈的母乳样本。从贝因美创立之初,就成立了独立的母乳研究中心,根据上千万中国妈妈的母乳样本,历时20余年的潜心研究,致力于还原母乳的营养结构,从而研制出更接近母乳、更适合中国宝宝的配方奶粉。

至于奶源,贝因美不仅在国内安达建牧场,建造奶源基地,更在全球新西兰、爱尔兰、澳大利亚等地建立优质奶源基地,形成了“国际国内兼顾,南北半球互补”的全球奶源格局。

国际标准化体系:融合美国、欧盟、日本等国际标准。贝因美钱江工厂在2008年落地建设,2010年正式投入生产。这里有年产6万吨母婴营养品的专业工厂和吞吐量达300亿的现代化物流中心,其拥有的D级GMP洁净生产区,严格按照医药工业洁净厂房设计规范设计、投产,车间洁净度达到乳品行业世界先进水平。并采用规定材质的设备和工具等一系列综合措施,确保车间洁净度符合要求,保证了奶粉生产过程的安全和卫生。

“智”造技术:成为中国配方奶粉变革的榜样。一罐宝宝爱喝、妈妈放心的奶粉,光有配方和标准还远远不够,还需要创新技术将这些落地,生产成为合格的产品。谢宏认为,从布局设计到生产规模,从设备仪器到生产线,从工艺革新到检测能力提升,从控制系统到产能提升,所有的基础研究创新、工艺技术创新和产品创新,最终都要落实到一罐靠谱奶粉上。连续两年获中国乳制品工业协会技术进步大奖;30万吨安全潜能,2016世界食品科技大会“致力于促进食品安全”特别奖……贝因美在“智”造技术上从未止步:

2008年的奶粉三聚氰胺事件,触动了国人对奶粉安全的神经痛点,贝因美虽幸运躲过,但也受到了影响。“我最初想做的是打造一个完整的母婴生态圈,线上线下深度融合的亲子互动和体验,不是单纯的卖奶粉。”谢宏笑称,三聚氰胺事件让他不得不对贝因美的布局重新做了规划。

10年后的今天,相关部门实行了史上最严的奶粉新政。新政落地,国产奶粉行业历经了一场彻底的洗牌,优胜劣汰,各种杂牌已经淘汰了近千个。贝因美作为婴童乳业的实力担当,多年来磨一剑,坚持智造,在这场变革中证明了自己的实力。每一次的行业巨变,对贝因美都是一次新的转机。谢宏表示,0001注册号代表了标杆,代表了中国配方奶粉变革的榜样,不光是荣誉,还有“中国智造”更多的承担和更大的责任。

关键词标签:贝因美,贝因美奶粉,谢宏
资讯推荐
网友留言
暂无留言
在婴童品牌网请文明留言,共建绿色、健康的互联网环境。
特别提示:
·如本网部分转载之资讯、稿件涉及版权等问题,请作者在本网发布该文两周内速来电或来函与中国婴童品牌网联系。
·凡本网原创稿件,版权归本网所有,其他媒体(包括网络媒体和传统媒体)转载时须在明显位置注明信息 来源:婴童品牌网www.01baby.com。
婴童品牌网旗下城市站:  北京 天津 上海 重庆 河北 石家庄 广东 广州 汕头 深圳 江苏 南京 苏州 浙江 杭州 宁波 安徽 合肥 福建 厦门 漳州 湖北 武汉 江西 南昌 山东 济南
 青岛 河南 郑州 山西 太原 湖南 长沙 海南 四川 辽宁 吉林 黑龙江 贵州 云南 陕西 西安 甘肃 青海 内蒙古 广西 西藏 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门