日前,飞鹤乳企受邀参与2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会,飞鹤董事长冷友斌向来自美国、新西兰、法国、德国等36个国家和地区的知名乳企代表及业界专家做了题为《中国乳业砥砺前行》的演讲。冷友斌表示:“随着中国乳制品行业的快速发展,中国有能力也一定会有国际型乳品企业,民营企业的机会甚至更大。”
冷友斌在演讲中,从当下中国乳业发展中存在的问题出发,以国际化视野深刻分析了奶源问题、信任危机、品牌认同感等长期以来困扰乳企发展的关键难题,其直面乳业危机真相的胸襟与气度,展示了民族乳企的气魄与实力,更让世界看到了中国民族乳企的责任与担当。
打垮乳企的敌人是自己
自2008年三聚氰胺事件以来,中国乳业就陷入了无法修补的信任危机。而这种危机,在冷友斌看来,不仅打击了本土品牌,也同样对在中国境内生产的外资品牌有了一定的冲击。“过去、现在、未来,打跨乳品企业的都是自己而不是别人”,冷友斌分析了近几年乳业发生的危机事件,他认为问题的根本原因是奶源问题,唯有正视并解决这些问题,中国乳业才能突破和发展。
“大家必须努力地去提升产品质量、去调整渠道、去规范管理,不断地让企业更专业化、职业化”。正是深刻认识到奶源对于乳业的重要性,冷友斌早在2001年便以极具战略性的眼光,着手在北纬47度世界黄金奶源带上布局全产业链,并历时十年建立了中国婴幼儿奶粉行业内第一条完整的全产业链。全产业链的布局为飞鹤54年的产品质量提供了保障,更成就了飞鹤业界的领先地位。如今,飞鹤全产业链体系不断升级完善,已经成为国内乳粉行业全产业链模式的领跑者。
飞鹤乳业董事长冷友斌发表演讲
中国乳业未来技术方向存在差异化
事实上,近几年来国内乳品企业一直面临着“内忧外患”的局面:一边是国人对国产品牌信心不足;另一边是国际品牌的强势入侵。如何重铸消费信心,一直是困扰中国乳业的“老大难”话题。
“消除主流消费人群的信任危机,必须要从改变认知标准开始。”冷友斌认为,消费者已经对国产品牌产生了固有的偏见认知,因此对心智模式的改变是第一步。基于此,飞鹤也一直不断通过研发和创新来升级产品,并保持了54年安全记录。基于对消费者心智模式的认知,2015年飞鹤品牌重新定位,将关注点从“安全”转到“适合”上,提出要打造“更适合中国宝宝体质的奶粉”。
“这个定位说明了飞鹤代表的是新鲜的、奶粉营养成份是具备活性的、更懂中国人体质差异的企业与品牌。这是顺应现在个性的需求标准、个体差异的实际情况,我相信这将是乳业未来的技术方向。”对于飞鹤的新定位,冷友斌如是解读。从冷友斌的讲话中可以看出,在当下中国乳业面临转型升级的节点,以飞鹤乳业为代表的中国乳企,已经向世界指出了中国民族乳企差异化发展的新方向。
民营乳企更有机会成为国际化企业
移动互联网时代,用户需求随着技术进步实现急剧增长,未来将足够引发划时代的变革,因此不断挖掘用户需求也成为乳业不得不思考的话题。
会上,结合当下消费者使用习惯的改变,冷友斌也分享了基于品牌理念对用户行为认知方面的洞察,他的思考对于国内乳企的转型升级具有重要参考价值。他认为,用户与消费者本质的区别是“用户是与企业产生共鸣的消费者,是一群认同企业价值观、产品理念、并不断促进企业成长的消费者”。因此,冷友斌表示,在移动互联网时代,只有更贴近人性的本质,重视用户的认同感,才是企业营销转型的关键,也是企业保持创新力、长久发展的根本所在。
在全球乳业一体化、科技创新红利的推动下,中国乳业的发展已由过去的跟随模仿向创新转变,并逐渐向全球渗透,在世界各国建厂,产品也将销往全世界,不断发展为国际化企业。而对于打造国际化乳品企业,冷友斌认为民营企业的机会将更大,“在当下速度更重于体量的年代,民营企业依托于灵活的决策及对市场的敏锐,有可能更能顺应国际市场环境。”在中国乳业不断崛起的时期,“创新”已经成为民营乳企开拓发展的重要利器,可以预见不远的未来,民营乳企也将因优秀的产品品质及影响力不断赢得世界的尊重。