据报道，全球最大的乳品出口商新西兰恒天然公司最近一跃成为中国老百姓最关心的陌生人。因为这家公司所生产的浓缩乳清蛋白粉及相关奶制品受到肉毒杆菌污染，而部分含有毒菌的产品已部分流入中国。
昨天，恒天然公司首席执行官西奥.史毕根斯在北京就公司产品质量问题召开情况说明会，向中国消费者公开道歉。
发布会开始之初，恒天然公司CEO史毕根斯就把此次“产品受污染”事件称为一个“极大的遗憾”，在向广大的中国消费者道歉的同时，他也透露，目前恒天然公司正在从三方面开展补救工作。
史毕根斯：目前我们有三项工作重点，第一个就是确保公众安全和食品安全，第二点就是尽快和消费者和监管当局一道解决这个问题，第三个，就是保证纠正性的行为可以尽快展开。
根据恒天然公司此前发布的公告，含有肉毒杆菌的问题产品--38吨浓缩乳清蛋白是其位于北岛怀卡托地区的工厂于去年5月生产的。而更让人关注的是，早在今年三月恒天然公司已经发现其中可能含有肉毒杆菌所属的梭菌属微生物，但5个月后才公布相关情况。对此，史毕根斯解释，作为原料生产的“浓缩乳清蛋白”本身的检测标准和检测工序较少，直到后期用于其他产品生产时，才发现风险。
史毕根斯：肉毒杆菌是比较罕见的，今年早些时候该公司已经发现了部分产品存在问题，但是他作为原料生产是没有风险的，我们不对其做相关测试，但是作为产品，我们发现一些半成品里是含有肉毒杆菌。在第一时间我们发布了消息。
根据恒天然自查的公告显示，污染事件的根源与工厂一条不定期使用的输送管道清洗不到位有关。相比去污染事故的来龙去脉，消费者更关心的是自己喝的奶粉、饮料到底安不安全，孩子们喝了到底有没有问题。针对这些问题，恒天然公司也做出了回复。
38吨问题原料“浓缩乳清蛋白”到底生产了多少受到影响的产品。史毕根斯表示，目前他们确定8家公司可能使用了这些原料。其中3家动物饲料公司产品没有风险。而3家饮料公司由于其产品生产需要高温或酸性环境，原料中的肉毒杆菌也没有“遗传”到产品中。
史毕根斯：三家饮料公司是vitico，娃哈哈，和可口可乐。我们已经合他们联络，共同研究产品加工工艺，他们是高温，酸性，可以杀灭肉毒杆菌，所以他们的是安全的。
不过，剩下两家主营婴幼儿食品的公司就没有这么幸运。据了解，此次受到污染的原料浓缩乳清蛋白，因易吸收，成本低几乎占到了婴幼儿奶粉原料的六成。史毕根斯估计，这两家公司可能受到影响。
史毕根斯：两家客户中，一家不让我们透露名字，但是我们确认目前他们所有受到影响的产品都已经找到了，到6号这家公司可能就会有相关的说法。另外就是达能公司的多美滋和可瑞康，可瑞康已经开始召回，我保证出口中国的产品不存在问题。而多美滋目前在中国的产品的污染物检测没有发现问题，也没有收到消费者投诉。他们的措施会在24到48小时内生效。
根据新华社最晚零点四十分消息，隐姓埋名了两天的雅培公司昨晚发布声明，称决定主动召回２个批次产品并销毁。原因为在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。被召回的产品是雅培幼儿喜康力（3段）900克／罐，涉及批次为287834k402、287844k402，生产时间均为今年5月2日。
除此之外，其他品牌也在忙着交代问题。5日，哇哈哈集团公布了该公司使用新西兰恒天然公司批号JW22乳清蛋白生产产品批号。多美滋则启动了预防性召回。如此大规模的集体中枪，要消化“恒天然问题原料”带来的后续问题，到底需要多久时间？史毕根斯给出的答案是
史毕根斯：目前我们一经发现了市场上90%的产品，其中10%的产品正在召回过程中之中，48小时内，目前的情况将会完全改变，我们承诺，48小时候所有的产品都会得到控制。
从目前各方反馈的数据来看，单多美滋一个品牌，问题乳粉已制成的婴儿配方乳粉成品就多达664吨，其中超过420吨已经售出。多美滋的公关人员也坦言，具体的数据还在核实中，也许还有更多。而娃哈哈和可口可乐方面发布的最新公告也显示，大部分涉事产品已经销售完毕。在48小时内，追回数不清的涉事产品，召回被售出的产品，“限时召回”似乎成为恒天然不可能完成的任务。
事情进展到了这一步，时间已经过去了19个小时，恒天然的48小时倒计时到底能不能说到做到，我们将持续关注。