咖喱土豆鸡块鲜美可口,富含蛋白质、维生素C。可将咖喱汤汁浇在孩子的饭上,可增食欲,如果孩子不爱吃饭,就做这道菜给他吃吧。
原料:童子鸡1只,土豆200克,甜辣椒150克,洋葱75克。
辅料:盐、糖、葱、姜少许,油、料酒适量,咖喱2块。
做法:将鸡洗净,剁成块,葱切段,姜切片,土豆切成块,甜椒用手掰成块,洋葱切丝,备用;锅内倒入油,先将土豆块放入油锅,待变色后取出,再放入甜椒块煸炒片刻取出;在油锅内放入葱、姜和洋葱,煸香后放入鸡块加料酒,大火煸炒后,放入土豆及甜椒,再加一碗热水焖煮10分钟,取出鸡块及土豆甜椒,仅留下鸡汤;在鸡汤中放入咖喱块,用铲子将其压碎,煮成咖喱汤后将鸡块等放入锅内翻炒,加适量盐即成。
我们本着关爱宝宝健康的原则,要合理的掌握了解宝宝的心里。宝宝还小,我们只有想办法来改变孩子的坏习惯。