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孕前营养食谱——胡萝卜炒鸡蛋

婴童品牌网  发布时间:2011-11-12 15:55:23
摘要:胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。不妨试着做做。

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。

主料: 胡萝卜 100克 鸡蛋 100克

调料: 姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克

制作工艺:

1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。

菜品口感: 软嫩易嚼,香鲜适口。

关键词标签:孕前食谱,备孕
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