水溶性维生素C在人体内存留的时间不长，未被吸收的维生素C会很快被排出体外。在怀孕期间，由于胎儿发育占用了不少营养，所以孕妇体内的维生素C及血浆中的很多营养物质都会下降。实验证明，在孕妇的饮食中加强维生素的补给能够防止白血球中的维生素C含量下降。
墨西哥科学家们对进入第五个月的52名孕妇进行了长达三个月的对比实验。其中一部分人服用毫无作用的“安慰药”，另外一部分人每天服用 100毫克的维生素C。研究表明，在怀孕期间，所有孕妇血液里的维生素C含量都会下降。但是，那些服用“安慰药”的孕妇其白血球中的维生素C浓度下降了。 与此相反，增量服用维生素C孕妇的白血球中维生素C的浓度却上升了。
实验还表明，在分娩时，增量服用维生素C孕妇的羊膜早破率比未服用维生素C的孕妇要低5%。因此，科学家们认为，增量服用维生素C有利于保持白血球 中储存的营养，从而有利于防止羊膜早破。科学家们还建议，孕妇不仅要增量服用维生素C药丸，同时还应当多吃一些含丰富维生素C的水果和蔬菜，如橙子和西兰花。半斤橙汁的维生素C含量通常能达到100毫克。