材料:西红柿2个、豆腐1块
调料:盐、糖、葱末、姜片各适量
制作步骤:
(1)将西红柿洗净,切块。
(2)锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。
(3)将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。