来自美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员，对105名出现呼吸道感染的儿童和青少年进行观察研究后发现，在睡觉前半小时内服用蜂蜜的孩子，比那些服用止咳药的孩子，症状缓解状况更好。不仅如此，他们的睡眠情况也相对好些。
研究人员表示，对于严重的周期性夜间咳嗽来说，蜂蜜确实比那些有可能引起严重肌肉痉挛的止咳药更管用、安全。因此，几个世纪以来，蜂蜜也一直被作为成分之一，添加到各种治疗咳嗽和支气管炎的药物中。
此次研究的领导者伊恩·保罗博士建议，家长在给孩子治疗咳嗽时，只要将蜂蜜与柠檬、生姜或白兰地混合，让他们在睡前喝下一两勺即可。不过，英国食品标准局表示，因为存在通过蜂蜜感染细菌的可能，所以建议1岁以下的儿童最好不要采用这种方法。