莲子百合羹：
功效主治：润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。
材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
制作：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。