食谱原料：
鲫鱼2尾(约500克)，熟火腿片100克，香莱末、笋片、生姜、葱白、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、植物油各适量。
制作方法：
1、鲫鱼洗净，鱼背两侧剖一字花刀。
2、锅上火放油烧热，投入生姜、葱白煸香，放入鲫鱼两面略煎，烹入绍酒、清水，大火烧沸，转中火煮至鱼眼凸出，倒入笋片、火腿片煮至汤色乳白，加精盐、味精、香菜末、胡椒粉，起锅装碗即成。
适用人群：
孕中期准妈妈
孕中期妈妈主要营养关注：
孕中期妈妈其他营养关注：
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