荷兰研究人员跟踪调查了1253位5岁以下的孩子，让孩子们的母亲填写了有关孕期饮食的问卷调查，调查内容还涉及孩子的健康和饮食状况。研究发现，孕期每周吃4个以上苹果的妇女，其孩子哮喘发病率比同龄人低37%。另外，与妈妈不爱吃苹果的孩子相比，爱吃苹果的孕妇所生的孩子，青少年时期出现哮喘的几率要低46%，确诊哮喘比例低53%。
美国密歇根州博蒙特医院过敏与免疫科研究员表示，苹果中含有丰富的类黄酮和其他多种抗氧化剂，能增强肚子里孩子的抵抗力。孕期少吃坚果、花生、贝类食物，也可有效降低宝宝食物过敏的风险。