婴幼儿米粉是母乳或婴幼儿配方食品不能满足婴幼儿营养时及婴儿断奶期间，补充婴幼儿营养的辅助食品，分为即食类和非即食类。
江西省质量技术监督局此次共抽查了２２家企业生产的３０批次产品，实物质量合格２８批次，产品抽样合格率为９３．３％。产品存在的质量问题主要是生产企业生产工艺控制不严造成的营养强化剂铁含量和钙含量不达标。
质监部门认为，婴幼儿配方米粉是为婴幼儿设计的辅助食品，在补充大量热量的同时，还要强化婴幼儿生长发育所必需的维生素和微量元素，婴幼儿配方米粉质量的好坏直接影响着婴幼儿的健康发育。